În detaliu

Viteza reacțiilor chimice


După cum ați observat deja, unele reacții apar mai repede, iar altele mai lent. Prin urmare, reacțiile pot fi rapide sau lente, iar viteza lor poate fi măsurată prin formarea produsului sau prin consumul de reactiv pe unitatea de timp.

Să presupunem că în reacția 365 g de HCl se formează în 10 minute.

Viteza acestei reacții se poate calcula împărțind masa substanței în timp:

Această viteză poate fi calculată și ca funcție a reactivilor.; de exemplu, dacă s-au consumat 20 g de H2 în aceleași 10 minute avem:

Unitățile utilizate în exemple pot fi altele. Gramele și minutul pot fi înlocuite cu litru și secundă. Important este că acestea sunt clar definite și reprezentate.

Factorii care interferează cu viteza reacției chimice

Viteza unei reacții chimice depinde de mai mulți factori: suprafața de contact între reactivi, temperatură, concentrația reactanților și prezența catalizator.

Este important să cunoaștem factorii care influențează viteza reacțiilor chimice, astfel încât acestea să poată fi controlate. Un exemplu foarte edificator este modul de conservare a alimentelor, deoarece deteriorarea acestuia apare prin reacții chimice.

Suprafața de contact

Cu cât suprafața de contact dintre reactivi este mai mare, cu atât viteza de reacție este mai rapidă. Exemplu: Antiacidele efervescente când se zdrobesc se dizolvă mai repede în apă decât sub formă de tablete întregi, deoarece suprafața de contact devine mai mare pentru a reacționa cu apa.

Concentrarea reactivilor

Cu cât concentrația de reactivi este mai mare, cu atât reacția chimică va fi mai rapidă. Această proprietate este legată de numărul de coliziuni între particule. Exemplu: Un eșantion de lână de oțel reacționează mai rapid cu acid clorhidric concentrat decât cu acid clorhidric diluat.

Temperatură

În general, cu cât temperatura este mai ridicată, cu atât reacția este mai rapidă. Putem accelera o reacție lentă supunând reactivii la o temperatură mai ridicată. Exemplu: Dacă gătim un aliment într-o oală sub presiune, acesta va găti mult mai repede datorită creșterii temperaturii în comparație cu vase obișnuite.

Adaos de catalizator

Catalizatorii sunt substanțe capabile să accelereze anumite reacții chimice. Catalizatorii interacționează cu reactanții, ceea ce face reacția dintre ei mai ușoară, provocând o creștere a formării produsului pe unitatea de timp.

Datorită acestor caracteristici, catalizatorii sunt utilizați pe scară largă în industriile chimice, deoarece rata de reacție este mai mare, cu atât este mai eficient procesul și cu atât este mai scurt timpul necesar obținerii unei anumite substanțe.

Dacă lăsăm peroxidul de hidrogen (H22) într-un recipient deschis, se va produce încet o reacție de descompunere în apă și oxigen:

Cu toate acestea, dacă o placă de platină este introdusă în recipient, reacția are loc mult mai repede.

Video: Echilibre chimice - Aplicatie. (August 2020).